difficoltà: media
preparazione: 15 minuti
(+30 minuti per la marinatura)
cottura: 5 minuti

Ingredienti per 2 persone

- 1 trancio di tonno
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 lime
- pepe nero
- 3 cucchiai di farina bianca
- 2 cucchiai di pangrattato
- semi di sesamo
- 2 uova
- salsa di soia
- olio per friggere

difficoltà: minima
preparazione: 5 minuti
cottura: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone

- entrecote di bovino adulto
- rosmarino
- sale
- pepe nero
- olio extra vergine di oliva

difficoltà: media
preparazione: 5 minuti
cottura: 20 minuti

Ingredienti per 2 persone

- funghi porcini secchi
- 2 tazzine di riso
- 1 scalogno
- 1 bustina di zafferano
- olio extra vergine di oliva
- 1 dado
- grana padano